香椿芽拌豆腐怎么做,准备食材

香椿芽拌豆腐怎么做?

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香椿芽拌凉菜是营养丰富又清爽的凉菜，做起来也很简单。这次试着学习了凉拌椿芽的做法。

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准备食材

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凉拌椿芽需要的食材很简单，椿芽、豆腐、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、香油等。其中，椿芽需要洗净焯水，豆腐需要切成小块。

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制作步骤

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1.将焯过水的椿芽取出，沥干水分，切成小段。

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葱、姜、蒜切成末放入碗中，加入酱油、醋、糖、盐搅拌。

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3.将豆腐放入碗中，放入酱汁，轻轻拌匀。

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4.最后加入香椿芽部分，再次轻轻混合。

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提示

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1.香椿芽拌豆腐，根据个人喜好调整酱汁的味道。

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2.如果喜欢口感更滑的豆腐，可以事先用开水焯一下。

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3.椿芽香味浓郁，煮的时间要控制好，以免破坏口感。

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香椿芽拌豆腐是一种简单、爽口、营养丰富的凉拌菜。如果你想品尝这道美味佳肴，不妨按照上述步骤来做吧。

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标签:香椿芽拌豆腐、凉拌菜、菜谱、做法\\\"。

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