红烧鱼块的正宗做法,真正的红烧鱼块做法

真正的红烧鱼块做法

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红烧鱼片是中国的传统美食，其做法考究，需要掌握一定的技术。这次，为大家介绍煮鱼角的真正做法。

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步骤1:准备材料。

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首先，准备鱼块、蒜块、葱块、红辣椒、料酒、酱油、糖、盐、生抽、生抽、淀粉。

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步骤2:处理鱼排。

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将鱼排洗净，切成大小均匀的块。然后在鱼片上撒上盐和生抽，腌制10分钟左右。

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步骤3:在热锅中爆香。

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热锅放油冷却，放入蒜泥、葱段、红辣椒煸炒出香味。然后，把鱼块放入锅中，两面炒至金黄色。

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步骤4:制作酱汁。

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将甜料酒、酱油、砂糖、盐、酱油、淀粉混合制成酱汁。

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步骤5:煎红烧鱼

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把酱汁倒入锅中翻炒，加入适量的水烧开。然后转小火焖15分钟，直到汤汁收干入味。

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最后把煮好的鱼块装盘，撒上葱就可以吃了。

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虽然角煮鱼是一道美味的菜肴，但烹饪需要一定的技术。只有在食材、火候、食材上下功夫，才能做出水灵灵又香浓的鱼。

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标签:红烧鱼，正宗做法，鲜鱼片、姜蒜片、葱段、红辣椒、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、淀粉。

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