松茸的做法

松茸的做法

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松茸是高贵、珍贵的食材，被誉为“菌中之王”，其肉质鲜美，营养丰富，具有极高的药用价值。介绍几种松茸的做法。

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炒松茸

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准备好松茸、蒜末、姜末、食用油、盐和调味料。

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2.松茸切成薄片，用开水焯一下，沥干水分备用。

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3.平底锅热油，放入蒜末和生姜末炒出香味。

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4.放入煮好的松茸，翻炒均匀。

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5.用盐、高汤调味，翻炒均匀。

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松茸炖鸡

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1.准备松茸、鸡肉、生姜、葱段、料酒、盐、高汤。

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2.鸡肉切成块状，焯水后沥干水分备用。

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3.热锅凉油，放入姜片和葱段炒出香味。

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4.放入煮好的鸡肉，翻炒均匀。

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5.加入料酒，烧开后加水，煮至鸡肉熟。

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6.放入切好的松茸，再次煮至松茸熟透，加入盐和高汤调味。

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松茸炒饭

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1.准备松茸、米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、盐、味精、食用油。

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2.米饭煮熟，豌豆和胡萝卜切丁备用。

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3.热锅放油冷却，放入打好的鸡蛋加热，盛出。

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4.热锅冷却油，放入切好的松茸炒匀。

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5.加入豌豆和胡萝卜翻炒。

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6.加入煮好的米饭和炒好的鸡蛋，继续翻炒。

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7.加入盐和高汤调味。

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以上就是一般松茸的做法。烹饪松茸时要注意不要过热。不要破坏营养成分和口感。希望大家一定要尝试一下，吃起来既美味又健康。

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