白灼菜心的做法,介绍白卷心菜

介绍白卷心菜

。

“白灼菜心”是广东省的美味料理，汆烫后配上特制的调味料食用。口感清爽，营养丰富。

。

准备食材

。

制作白灼菜心材料:鲜菜心、生姜、蒜末、葱、生抽、香油、盐。

。

制作步骤

。

1.洗净菜心，去掉老叶和根，剪去菜叶和茎头。

。

在锅中加入适量的水，放入姜片和少许盐，水开后放入核煮7分钟，沥干水分备用。

。

3.将大蒜、葱、芝麻油混合，做成调味汁。

。

4.将煮好的核放在盘子上，淋上调味汁就可以吃了。

。

提示

。

1.煮的时间太长，并不是为了保持核的口感和营养。

。

2.沙拉酱请根据自己的喜好适量。加入少许糖或醋调味。

。

3.斜切芯茎的部分，增加美感。

。

标签:白灼菜心，做法，材料，步骤，调味汁，小贴士\\\"

。