南瓜粥的做法

南瓜粥的做法

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南瓜是秋季的主要食材之一，香甜的味道非常适合做南瓜粥。南瓜粥营养丰富，口感柔软，适合身体虚弱和消化不良的人食用。

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准备

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1.南瓜:选择新鲜、颜色鲜艳的南瓜。

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2.糯米:选用优质糯米，糯米的比例可根据个人喜好决定。

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3.红枣、桂圆等其他配料:可以根据自己的喜好选择。

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制作步骤

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1.南瓜洗净去皮，切成小块。

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2.糯米洗净，泡20分钟左右。

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3.锅中加入适量的水，放入南瓜煮熟。

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将煮好的南瓜磨碎，加入糯米煮开。

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5.煮开后，调成小火慢慢煮，不断搅拌，以免糊底。

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6.糯米煮熟，南瓜粥变稠时，加入红枣、桂圆等，再煮2 ~ 3分钟。

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营养价值。

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南瓜粥含有维生素A、维生素C、钾、镁等多种营养元素。南瓜粥具有调节身体水平衡、提高免疫力、有益气补虚、健脾、润肠等作用，适合体弱多病和消化不良的人食用。

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提示

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1.煮糯米的时候，用清水浸泡20分钟左右，这样糯米会变得松软。

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2.煮南瓜粥时糯米的比例依个人喜好而定，一般来说糯米的比例不宜过多。

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3.南瓜粥煮开后，一定要调成小火慢慢熬煮，搅拌均匀，以免糊掉。

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4.在煮南瓜粥的时候，可以根据自己的喜好加入红枣、桂圆等其他食材，营养价值和口感都会更好。

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南瓜粥营养丰富，口感柔软，适合身体虚弱和消化不良的人食用。希望大家在煮南瓜粥的时候，按照上述步骤来做，就能做出美味又健康的南瓜粥。

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