凉拌菜做法大全家常菜,凉拌菜的做法全家常菜

凉拌菜的做法全家常菜

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夏天不可缺少的凉拌菜，口感清爽，色彩鲜艳，做法简单，非常适合在家里做。下面介绍在家也能简单食用的凉拌菜的做法。

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酸黄瓜

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“酸辣黄瓜”是常见的凉拌菜，酸味辛辣，很能勾起食欲。做法非常简单，将黄瓜切成细丝，加入适量的盐和醋拌匀即可。

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冷家伙。

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凉豆腐是一种爽口又营养丰富的凉菜，具有清热解毒的作用，对滋补也有很好的效果。做法非常简单，将豆腐切成小块，加入适量酱油、醋、葱、姜等调味即可。

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人肉黄瓜泥

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蒜泥和黄瓜是清爽爽口的拌菜，非常适合夏天食用。做法也很简单，将黄瓜切成细丝，加入蒜泥、盐和醋拌匀即可。

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酱拌茄子

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大酱拌茄子是一种口感好、营养丰富的家常菜，非常适合作为夏天的凉拌菜。做法也很简单，将茄子切成小块，加入适量酱油、醋、葱、姜拌匀即可。

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以上就是简单的凉拌菜制作方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，享受各种口味和风味。

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