贡菜的做法,贡菜是什么?

贡菜是什么?

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贡菜是传统的川菜，是以油炸过的豆腐皮为主要原料，加入蔬菜和调味料的料理。

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准备材料。

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比如豆腐皮、胡萝卜、香菇、鸡蛋、香油、盐、鸡块、葱、姜和蒜。

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制作步骤

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1、将豆腐皮切成条，香菇和胡萝卜切成丝状，葱姜蒜切成末。

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2、将豆腐皮放入油锅中炸至焦黄，沥干油备用。

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3、锅中放油烧热，加入葱姜蒜末炒出香味，加入胡萝卜和香菇翻炒。

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4、打入鸡蛋，煮熟后加入盐和鸡块调味。

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5、将炒好的蔬菜放入豆腐皮中，卷起来用牙签固定。

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6、上蒸锅蒸10分钟。

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7、取出后撒上葱花和香油。

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贡纳的特征。

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贡菜炸豆腐皮外酥里嫩，里面的蔬菜馅很好吃。营养丰富，口感独特。

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适合人群

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贡菜适合所有人，尤其是素食者和减肥者。豆腐皮热量低，蛋白质也丰富。

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“贡菜”是一种不仅方便食用，而且营养丰富的川菜。因为很简单就能做，所以在家做怎么样?

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