蒜蓉辣椒酱的做法,大蒜辣椒酱的做法

大蒜辣椒酱的做法

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材料

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1.辣椒:500克;

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2.大蒜:100克。

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食盐:适量。

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4.食用油:适量。

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制作步骤

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步骤1:准备辣椒和大蒜。

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1.辣椒洗净，晾干;

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2.大蒜去皮，切成碎末。

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步骤2:炒辣椒。

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1.取一个平底锅，倒入适量食用油，烧至七成热;

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2.将辣椒放入锅中翻炒，炒至辣椒变色;

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3.将炒好的辣椒捞出，沥干油备用。

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步骤3:炒大蒜。

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1.取一个平底锅，倒入适量食用油，烧至五成热;

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2.将蒜末放入锅中炒至香味四溢。

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3.将炒好的大蒜取出，沥干油备用。

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步骤4:搅拌。

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1.将炒好的辣椒和大蒜混合。

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2.加入适量食盐，搅拌均匀。

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保存大蒜酱

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将做好的大蒜酱倒入干净的瓶子里，放在阴凉干燥的地方保存。

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以上就是大蒜辣椒酱的做法，希望大家在家里也能做出美味的辣椒酱。

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