羊肉汤的做法大全,羊肉汤做法大全

羊肉汤做法大全

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1.高汤。

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材料:

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羊肉:500克。

生姜:适量。

甜料酒:适量。

水:适量。

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做法。

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将羊肉洗净切成小块，放入沸水中焯一下，取出洗净。

热锅放油冷却，放入姜片煸炒，加入料酒，加入适量的水，放入羊肉煮开后用小火煮1.5小时。

加入适量的盐调味。

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药膳羊肉汤。

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材料:

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羊肉:500克。

当归:10克。

参:10克。

枸杞:10克。

红枣:5个。

生姜:适量。

水:适量。

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做法。

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将羊肉洗净切成小块，放入沸水中焯一下，取出洗净。

将当归、人参、枸杞、红枣洗净后放入锅中，加适量水煮10分钟。

将羊肉放入锅中，加入适量水，煮沸后用文火煮1.5小时。

加入适量的盐调味。

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羊肉炖汤。

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材料:

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羊肉:500克。

生姜:适量。

葱:适量。

甜料酒:适量。

水:适量。

酱油:适量。

白糖:适量。

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做法。

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将羊肉洗净切成小块，放入沸水中焯一下，取出洗净。

热锅放油冷却，放入姜片、葱煸炒，加入料酒，加入适量水，放入羊肉煮开后用小火煮1小时。

加入适量的酱油和砂糖，烤至羊肉入味。

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以上介绍了三种羊肉汤的做法，请根据自己的喜好选择。无论哪种做法，都能给大家带来美味和营养。

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