艾草青团的做法教程,介绍。

介绍。

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艾草青团是以糯米为主要原料，用艾草和绿茶粉制作而成的中华传统料理。外形独特，口感软糯，香气四溢，深受人们的喜爱。下面介绍艾草青团的制作方法教程。

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原料

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糯米、艾草、绿茶粉、糖、芝麻和食用油。

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步骤。

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1.糯米洗净，用水浸泡2小时，然后用石臼磨米。

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2.将柔软的艾草洗净，切碎备用。

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3.将糯米紫菜放入碗中，加入捣好的艾草和绿茶粉，搅拌均匀。

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4.将混合好的糯米揉成大小适中的团。

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5.在锅中放入白糖，加入适量的水，煮沸至粘稠。

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6.将糯米团子放入锅中，等糯米团浮起来后煮2、3分钟。

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7.煮好的丸子沥干水分，撒上芝麻沾少许油就可以吃了。

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提示

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1.煮糯米的时候，不要煮过火，防止煮烂。

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2.煮好的团子沾上芝麻、糖粉、椰子等口感会更好。

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3.用比糯米团子多一点的水煮，会有软糯的感觉。

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艾草青团是一道美味的传统小吃，做法简单，口感独特，是很多人的最爱。在家里动手，一边品尝美食，一边感受传统文化的魅力。

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