西芹的做法,芹菜的做法

芹菜的做法

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芹菜是一种很有营养的蔬菜，含有丰富的维生素和微量元素，是很多人喜欢的健康食材。下面介绍简单有趣的芹菜制作方法。

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炒芹菜

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煎香菜是非常简单的家常菜，只要简单的步骤就能做好。芹菜先洗净切成小段，用沸水焯一下，沥干水分备用。锅中放入适量油，放入蒜末和姜末炒出香味，放入芹菜翻炒，加入盐和鸡块调味。

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芹菜炒肉片

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这个菜和米饭很配，是比较家常的菜单。首先将瘦肉切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制。芹菜也切成小段，锅中油热后放入肉片，翻炒至变色，加入芹菜继续翻炒，加入盐、鸡精、料酒、少量水，开始蒸煮。

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豆腐炒芹菜

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芹菜和豆腐的搭配很清爽，口感也很好。豆腐切小块，芹菜切小块。锅内油热，放入豆腐至焦黄。加入芹菜和蒜末，继续翻炒，加入盐和鸡精调味。

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芹菜炒虾仁

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非常好吃的芹菜菜单，虾和芹菜的组合很清爽，口感也很好。首先将虾洗净沥干水分，芹菜切成小段备用。锅中放油热，放入虾翻炒，虾变色后放入芹菜翻炒，加入盐、鸡精、少许料酒调味。

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芹菜炒蛋

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使用芹菜和鸡蛋的简单菜单。首先将芹菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。锅中放油热，放入芹菜翻炒，待芹菜变软后加入打散的鸡蛋快速翻炒，加入盐和鸡块调味。

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以上介绍了几种香菜的经典做法，不同的做法可以改变食材，增加饮食的变化，守护健康。

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