青团做法,青团的做法

青团的做法

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青团是夏天的传统食物，用糯米粉和艾叶做成。下面是青团的制作方法。

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原料的准备

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制作青团子需要糯米粉、艾叶、糖和水。

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制作糯米粉

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将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。把面团分成小块，揉成条状，分成小块备用。

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准备艾条

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艾叶洗净晾干。

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制作青团

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将糯米面团揉成团，用手压扁，包上一片艾叶，再揉成团。将青团子放入沸水中煮，煮熟后捞出沥干水分。

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放入砂糖

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将煮好的青团子放入碗中，加入砂糖，搅拌均匀。

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提示

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做青团子的时候，需要注意糯米面团的水分，太干或太湿都会影响操作。不要煮得太久，以免糯米粘在一起。加糖的时候，可以根据自己的喜好适量添加。

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