醋溜土豆丝的做法,醋拌凉菜的做法

醋拌凉菜的做法

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醋溜土豆丝是家常菜，味道酸甜，做法简单。那么这次就来学习一下糖醋里脊的做法。

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准备材料。

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土豆、红椒、葱、姜、蒜、糖、醋、生抽、盐和食用油。

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制作步骤

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1.准备土豆，去皮切成细丝，过凉水去掉淀粉。

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2.准备青红椒。青红椒洗净切成细丝，葱、姜、蒜也切成末备用。

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3.锅中放油冷却，放入切好的土豆，翻炒几分钟直到土豆变软。

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4.加入切碎的红椒、葱、姜、蒜末，继续翻炒几分钟。

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5.加入适量的盐、糖、生抽，翻炒均匀调味料。

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6.最后稍微翻炒一下，加入醋味和糖味。

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提示

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1.炒土豆丝的时候一定要用冷油热锅，这样可以避免把土豆丝炒黑。

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2.红椒炒的时间太长的话，口感会变差。

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3.调味料的比例可以根据个人喜好微调。

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糖醋里脊丝是一种营养丰富、美味可口的食物。做起来很简单。可以根据自己的口味，制作各种口味的糖醋里脊丝。

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