芜湖小吃有哪些

芜湖小吃有哪些

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芜湖是安徽省的历史文化名城，也是美食之都。芜湖小抽以其独特的风味和精湛的制作工艺，吸引了无数美食爱好者前来品尝。下面介绍芜湖有名的小吃。

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马蹄糕

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马蹄糕以芜湖市马蹄山为原料，加工制作而成。马蹄糕味道细腻香甜，但有一种特别的香味，回味无穷。马蹄糕有咸、甜等多种口味，每一种都有独特的风味。

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鸭领

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鸭脖是芜湖的传统小吃，其制作工艺十分独特，选用上等鸭肉，经过腌制、烤制、熏制等多道工序而成。烤鸭口感很好，鸭肉很香，很适合做点心。

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芜湖豆腐

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芜湖豆腐是芜湖市的特色小吃之一，具有浓郁的地方特色。芜湖豆腐以上等豆浆为原料，经过发酵、凝固、切块等工序，制成味道鲜美、口感细腻的豆腐。豆腐有咸的、甜的等各种各样的味道，每种都有独特的风味。

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芜湖烤鸭

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芜湖市烤鸭是芜湖市的特色美食之一，以上等鸭肉为原料，经过一系列的腌制、烤制等多道工序而成。芜湖烤鸭肉质鲜嫩，口感极佳，是芜湖餐桌上不可缺少的美食之一。

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芜湖臭豆腐

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芜湖臭豆腐是中国传统美食之一，以芜湖市本地优质豆腐为原料，经一定时间发酵而成。芜湖臭豆腐口感独特，味道鲜美，是芜湖小抽中的招牌菜。

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以上就是芜湖有名的小抽，每种小抽都有其独特的风味和制作工艺。如果你去芜湖旅游，可不要错过这些美食，品尝一次芜湖的特色美食，一定会让你流连忘返。

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