广东白切鸡做法,广东白切鸡的介绍

广东白切鸡的介绍

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广东白切鸡是广东地区的传统名菜，是粤菜之一。白切鸡因其色白、肉嫩、味美而大受欢迎，是广东省餐桌上不可缺少的一道菜。

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广东白切鸡的原料

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1.鸡1只;

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2.生姜适量;

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3.葱适量;

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4.料酒适量;

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5.适量盐;

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6.水适量。

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广东白切鸡的做法

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1.鸡洗净放入锅中，加入适量的水，烧开后撇去浮沫。

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2.放入适量姜和葱，加入适量料酒，煮至鸡肉熟。

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3.取出鸡肉，用清水浸泡使其光滑。

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4.将鸡肉切成块装盘，撒上适量的盐，淋上适量的鸡汤即可。

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广东鸡的白切小贴士

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1.煮鸡肉的时候，加入适量的姜和葱，可以去腥。

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2.在切鸡肉之前，先用清水浸泡，这样鸡肉会更滑。

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3.装盘前，可以在鸡肉上撒适量的盐和适量的鸡汤。因为这个鸡肉更加好吃。

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广东白切鸡的营养价值

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广东白切鸡是一道营养丰富的美食，富含蛋白质、维生素B1、B2、B6等。

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广东白切鸡的吃法

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广东白切鸡可以和米饭一起吃，也可以和面条、馒头等一起吃，味道很不错。

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广东白切鸡的相关知识

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广东白切鸡是广东地区的传统名菜，因其色白、肉嫩、味美而广受欢迎。在广东，白切鸡是一道非常常见的家常菜，也是广东餐桌上不可缺少的菜肴。

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