新疆拌面的做法,准备食材

新疆炒面的做法

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新疆拌面是一种很有特色的面食，口感筋道，味道鲜美，是新疆地区很受欢迎的美食之一。这次就来看看新疆拌饭的做法。

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准备食材

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材料是高筋面粉、水、盐、面粉(烘焙用)。

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制作面团

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300克高筋面粉加入适量的水揉成面团。揉好的面团醒15分钟后再揉。面团要反复揉，直到出现面筋。把和面静置30分钟，然后和面。

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做面条

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把揉好的面团分成小块，压平。用擀面杖把面团擀薄，然后把擀好的薄片揉成条状。最后将切成长条的面条放入沸水中煮。

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浇上面的调味料

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将煮好的面条捞出，放入碗中。加入适量的盐，辣椒，芝麻，芝麻油。用筷子搅拌均匀。

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烘焙

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在混合好的面条上撒上面粉，放入烤箱烤至表面变黄。

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以上就是新疆搅拌面的详细做法，大家可以根据自己的喜好调整调味料的量，调整出自己喜欢的味道。新疆的拌饭不仅好吃，而且健康营养，是非常适合在家里做的美食。

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