千叶豆腐家常的做法,这是千叶豆腐的经典做法

这是千叶豆腐的经典做法

。

千叶豆腐是常见的大豆制品，因其丰富的营养和独特的口感而受到很多人的喜爱。下面介绍千叶豆腐的经典做法。

。

准备食材

。

制作千叶豆腐所需的食材有大豆、水、盐、淀粉、油等。

。

步骤。

。

1.将大豆浸泡约8小时，然后用清水洗净。

。

将洗好的黄豆放入搅拌机，加入适量的水，制成黄豆浆。

。

3.将豆浆倒入锅中，加入适量的盐，中火加热，继续搅拌，不要搅拌成糊状。

。

4.慢慢加入淀粉，搅拌至豆浆凝固。

。

5.将凝固的黄色豆浆块，放入压水布中，挤去多余的水分。

。

6.将榨干净的豆浆切成条状，每一册轻轻展开成千叶状。

。

7.将千叶豆腐放入锅中，加入适量的水烧开后，转小火慢慢煮15 - 20分钟。

。

8.煮好后取出，冷却，切成适当大小。

。

9.平底锅中放油加热，将两面煎至焦黄。

。

提示

。

1.大豆浸泡时间不宜过长，否则豆浆的口感会变差。

。

2.加入适量的淀粉，口感会更好。

。

3.煮豆腐的时候，因为过火的原因会变硬，没煮熟的话会影响口感。

。

以上就是千叶豆腐的简单做法介绍，请一定要做来尝尝。

。