红烧肘子怎么做,准备食材

红烧肘子怎么做?

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红烧肘子是广受欢迎的中华传统料理，口感浓郁，味道鲜美，受到很多人的喜爱。红烧肘子的做法是这里。

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准备食材

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材料是肘部、葱、生姜、料酒、酱油、冰糖、盐、八角、肉桂、水。把胳膊肘洗干净，用开水焯一下。煮的时间不要太长，5分钟左右即可。将煮过的胳膊肘取出备用。

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炒调味料

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将葱和生姜切丝，放入锅中炒香，加入八角和桂皮继续炒。加入甜料酒、酱油、冰糖、水，煮开后加入煮好的肘子，煮开后用小火煮。

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蒸肘子

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煮至七成熟时，加入适量盐，继续焖至熟。根据肘子的大小，煮的时间是2 ~ 3个小时。等肉变软、入味后拿出来。

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享受食物。

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将红烧肘子放入盘中，切成块，浇上汤汁。红烧肘子香味浓郁，肉质鲜嫩，是一道非常美味的菜肴。

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红烧肘子是美味的传统中国菜。红烧肘子需要准备材料、炒调味料、焖烧等。如果你想享受红烧肘子的乐趣，只要按照以上步骤来做，一定能做出美味的红烧肘子。

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标签:红烧肘子、做法、食材、调味料、蒸煮、美食。\\\"

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