槐花怎么做才好吃又简单

槐花怎么做才好吃又简单

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槐花是夏天常见的食材，有清热解毒、凉血止血的功效。但是，槐花很苦，很多人都不喜欢。那么，怎样做才能让槐花变得又好吃又简单呢?

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1.槐花炒

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将槐花洗净后放入锅中，煮熟后加入盐和鸡块。这样可以去除槐花的苦味，口感也会更好。如果你喜欢酥脆的口感，可以在炒槐花时加入少许淀粉。

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2.做槐花汤。

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将槐花洗净，放入清水中煮开，加入冰糖，制成消暑槐花汁。如果喜欢更甜的口味，可以加入适量的枸杞和大枣。

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3.槐花饼。

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将槐花洗净，加入面粉、鸡蛋、水、盐搅拌均匀，做成年糕。这样一来，槐花的香味和营养就被牢牢锁住了，口感也更加丰富。

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根据自己的喜好，介绍了简单又美味的槐花做法。但是，槐花在食用前需要清洗干净。否则会影响饮食效果和健康。

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