凉拌莴笋丝的家常做法,家常凉拌莴苣

家常凉拌莴苣

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凉拌莴苣丝是一道清爽可口的家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面介绍这道菜的做法。

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材料

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生菜、大蒜、生姜、醋、盐、糖、香油和辣油。

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步骤。

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1.莴苣去皮切成细丝，放入碗中加入适量盐拌匀，腌制10分钟。

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2.大蒜和生姜分别切成末，放入碗中。

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在碗中加入醋、糖、芝麻油、辣油，搅拌均匀。

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4.腌好的莴苣用清水冲洗干净，沥干水分后放入碗中，和蒜末、生姜末一起搅拌均匀。最后加入调味料拌匀。

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提示

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1.莴苣切成细丝口感会更好。

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2.腌莴苣的时候，加入酱油和鸡块会更入味。

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3.调味料中的糖和盐可以根据自己的喜好调整。

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这道切丝的莴苣凉菜清爽又营养丰富，是非常适合夏天的凉菜。而且，做法非常简单，请一定要试一试。

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