蒜蓉粉丝虾的做法,介绍。

介绍。

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蒜蓉粉丝虾是粤菜中非常受欢迎的一道菜，口感好，制作简单。这次就来介绍大蒜糊虾的做法。

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食材

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1.虾500克

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2.适量粉丝

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3.蒜末适量

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4.适量葱姜

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5.适量盐

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6.榨适量

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7.料酒适量

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8.玉米淀粉适量

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9.适量食用油

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步骤。

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1.虾洗净去壳，去掉虾线，用盐和料酒拌匀，腌制10分钟。

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2.粉丝用热水泡软。

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3.蒜切末，葱和姜切丝备用。

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4.平底锅热油，放入葱姜炒出香味。

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5.加入蒜末炒出香味。

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6.放入虾仁，炒至变色。

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加入适量的水，水开后加入粉丝煮。

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8.加入盐和生抽调味，翻炒均匀。

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9.加入适量玉米淀粉勾芡，翻炒均匀。

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提示

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1.炒虾的时候不要炒得太多。虾会变老。

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2.粉丝提前软化，放入少许油防止粘连。

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3.勾芡的时候加入适量的水。不然会变干的。

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加入大蒜的粉丝虾不仅口感好，营养也很丰富，是一道简单美味的菜品。请一定要试一试。你一定会喜欢上的。

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