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天津狗不理包子制作过程,介绍。

2024-03-28 23:31作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要介绍。 。 原料的准备 。 天津狗不理包子的主要原料是面粉、肉馅、葱姜等。面粉过筛,肉末加入调味料拌匀,葱和姜切成碎末。 。 制作面团 。 在筛过...

介绍。

原料的准备

天津狗不理包子的主要原料是面粉、肉馅、葱姜等。面粉过筛,肉末加入调味料拌匀,葱和姜切成碎末。

制作面团

在筛过的面粉中加入适量的水,揉成面团。和面需要一定的时间。这样的话,布料会变得更柔软有弹性。清醒时间为30分钟左右。

擀包子皮

将醒好的面团揉成条状,切成细条。然后把小的擀平,中间厚一点两边薄一点,就成了包子皮。皮的大小取决于肉馅的大小。

馒头的馅料

将加入调味料的肉末搅拌均匀,再加入葱末和姜末,再次搅拌均匀。包子馅做好后,放置一段时间,馅会入味。

肉包制

将面皮放入手中,再放入适量的馅,捏成馒头的形状。做好包子后,需要在发面上重新发面,这样可以使包子更加松软可口。

放入蒸锅,蒸10到15分钟,直到熟透。烤好的馒头金黄香味,口感松软。

结尾

以上就是天津狗不理包子的做法。做生包子需要技术和耐心,但只要掌握了做法,就能做出美味的包子。

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