葫芦头做法,葫芦头的制作方法

葫芦头的制作方法

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瓢柜头是传统的中国面点之一，以松软的口感和独特的香味而闻名。这里是制作葫芦头的详细步骤。

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材料

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1.中筋面粉500克

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2.酵母粉5克

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3.砂糖30克

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4.温水适量

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5.植物油适量

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步骤。

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1.将中筋面粉放入碗中，加入酵母粉、砂糖、适量温水揉面，加入植物油继续揉面，静置30分钟。

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2.将醒好的面团揉成长条状，切成小口，一个一个揉成球状，放在案板上用手掌压扁，中间凹陷，轻轻揉。

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3.在凹陷处涂上植物油，折成三层，再压扁，隔一小段时间放在球棒上。

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4.烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱，烤20 - 25分钟，直到表面变成金黄色。

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提示

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1.面团醒好的时候，放在烤箱或温水等温暖的地方。

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2.揉好的面团表面不要变硬，注意保持湿润的状态。

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3.烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。

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