兰州美食攻略

兰州美食攻略

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兰州是中国西北地区的重要城市，也是甘肃省的省会。这里有着丰富的文化和历史，更有特色鲜明的美食文化。下面就为大家介绍兰州的美食。

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兰州拉面

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兰州拉面是兰州的传统料理，具有浓郁的兰州特色。兰州拉面汤清爽可口，面条Q弹有嚼劲，牛肉、豆芽、葱、辣油等配料丰富。在兰州，几乎每条街都有拉面馆，价格也非常亲民。

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烤肉荞麦面

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烤肉面是兰州的又一特色美食，是深受当地人喜爱的面食。由面条、烤肉、豆腐皮、豆芽等食材制成。面条口感细腻，肉烤焦了，里面很软。烤肉面的汤也很独特，是用烤肉骨熬制而成的。

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牛肉串

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兰州的牛肉串也是很有特色的美食。烤串使用肉质鲜美的牛肉，浇上各种调味料烤制而成。在兰州，可以看到很多路边摊烤串，价格也很便宜。

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凉皮

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凉皮是兰州的传统食物之一，是用小麦粉做成的滑面。凉皮可以和蔬菜、豆腐皮、肉等各种食材一起吃，味道很清爽。凉皮在兰州是很受欢迎的小吃，也是夏天消暑的好选择。

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羊肉泡

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羊肉泡是兰州的又一传统美食。由蒸好的馍和羊肉汤、切成小块的羊肉混合而成。羊肉泡汤鲜美浓郁，口感软烂，羊肉非常鲜嫩可口。在兰州，可以看到很多路边摊都有羊肉泡，价格也很亲民。

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以上就是兰州的美食攻略。如果你来兰州，一定要尝尝这些美食。我想你一定会喜欢上这个城市的。

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