宁波家常鱼做法,宁波家常鱼的做法

宁波家常鱼的做法

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宁波家常鱼是宁波地区的传统美食之一，因其口感好、营养丰富、做法简单而深受喜爱。介绍一下宁波日常鱼的做法。

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准备材料

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宁波家庭做鱼需要鲤鱼一尾、姜蒜洋葱适量、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、香油、清水。

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制作步骤

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1.鲤鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净备用。

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洋葱切薄片，姜和蒜切成末备用。

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3.在鸡皮上划刀，抹上盐、白胡椒粉、料酒，放置20分钟左右，直到鸡皮入味。

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4.锅热后倒入适量油，将鱼两面煎至焦黄。

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5.倒掉锅里多余的油，加入适量的水，放入姜蒜和洋葱，然后加入适量的生抽、生抽、白糖、酱油和少量的盐、味精，烧开后转小火煮15分钟左右。

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6.最后加入适量香油。

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吃法

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将宁波家常鱼盛入盘中，撒上葱花即可。

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宁波家常鱼做法简单，口感鲜美营养丰富，是一道美味健康的家常菜。还没有尝试过的人，请一定要尝试一下。我想你一定会喜欢上的。

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