豆角焖面的家常做法,这是豆子蒸面的经典做法

这是豆子蒸面的经典做法

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豆角蒸面是一道很受欢迎的家常菜，它味道鲜美，营养丰富，制作简单，成本低廉，深受人们的喜爱。在这里，向大家介绍豆子蒸面的经典做法。

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准备材料。

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豆子、面条、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒、食用油和水。

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制作步骤

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黄豆洗净切成圆片，猪肉切成小块，大葱、生姜、大蒜切成末备用。

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2.将面条放入锅中煮熟后取出。

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3.锅中放入适量食用油，加入猪肉炒至变色。

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4.加入大葱、生姜、蒜末炒出香味。

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5.放入豆角翻炒1 - 2分钟。

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6.加入盐、酱油、料酒、胡椒粉，翻炒均匀。

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7.加入适量的水，大火煮开后转小火焖10 - 15分钟，直到豆子变软。

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8.将煮好的面条放入锅中，炒至充分吸足汤汁。

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9.盐和胡椒的量根据个人喜好调整。

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提示

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1.在做豆角蒸面时，可以根据自己的喜好加入一些蔬菜，如胡萝卜、青椒、西红柿等，增加口感和营养。

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2.如果想要入味的话，可以加入肉骨、鸡腿骨等来增加香味。

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3.蒸豆子的时候，根据需要加水，减少汤汁的浓度。

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4.在放入面条之前先把豆子煮熟，这样面条更容易吸收汤汁。

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5.最后撒上葱和香菜上色。

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到此为止，相信大家已经知道了黄豆蒸面的一般做法。因为味道好，做起来简单，很适合做家常菜。请一定要尝试一下在家就能做的豆角蒸面。在享受美食的同时，也能让家人变得和睦。

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