腌黄瓜的做法大全

腌黄瓜的做法大全。

腌黄瓜是夏天最受欢迎的小食品之一。味道酸甜爽口，可以搭配各种各样的菜肴食用。介绍几种腌黄瓜的做法。

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1.腌黄瓜的酸味

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材料:黄瓜、白醋、盐、糖、葱、姜、蒜。

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做法。

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黄瓜洗净滚切，葱、姜、蒜切成末。

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2.将白醋、盐、糖倒入容器中，搅拌均匀。

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将切好的黄瓜、葱、生姜、大蒜放入容器中，加水搅拌均匀。

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4.一边腌制一边翻动黄瓜，24小时后就可以吃了。

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2.甜酸腌黄瓜

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材料:黄瓜、白醋、盐、糖、葱、姜、红椒、芝麻。

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做法。

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黄瓜洗净切丝，葱、姜、红椒切丁。

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2.将白醋、盐、糖倒入容器中，搅拌均匀。

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将切好的黄瓜、葱、红辣椒末放入容器中，加水搅拌均匀。

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4.把黄瓜翻过来，大约48小时后就可以吃了。请用芝麻调味。

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3.腌黄瓜。

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材料:黄瓜、醋、盐、糖、葱、姜、辣椒、花椒。

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做法。

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1.黄瓜洗净滚切，葱、姜、辣椒切丁。

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2.将白醋、盐、糖、花椒放入容器中，搅拌均匀。

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将切好的黄瓜、葱、生姜、辣椒放入容器中，加水搅拌均匀。

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4.一边腌制一边翻动黄瓜，大约12小时后就可以吃了。

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4.大蒜腌黄瓜

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材料:黄瓜、白醋、盐、糖、葱、姜、蒜、香菜。

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做法。

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黄瓜洗净切段，葱、生姜、大蒜切末，香菜切小段。

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2.将白醋、盐、糖倒入容器中，搅拌均匀。

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将切好的黄瓜、葱、生姜、蒜末放入容器中，加水搅拌均匀。

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4.一边腌制一边翻动黄瓜，大约36小时后就可以吃了。请用香菜调味。

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以上就是黄瓜的几种常见腌菜，大家可以根据自己的喜好来选择。腌黄瓜不仅好吃，还能增进食欲，促进消化，是夏天不可缺少的小东西。

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