福建下饭菜,闽菜的介绍

闽菜的介绍

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闽菜是配饭吃的菜肴，通常味道鲜美，爽口可口，利于消化。下面介绍几个福建的料理。

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闽南炒米粉

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米粉是用米粉、虾皮、瘦肉、鸡蛋和蔬菜等炒成的，在福建省很受欢迎的菜。这道菜口感软糯，香气四溢，味道鲜美，是福建人最喜爱的菜肴之一。

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福州鱼丸汤

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福州鱼丸汤是福建省福州市的特色小吃。其特点是肉质细腻，味道鲜美，主要由鱼肉、淀粉、葱姜等食材制成。这道菜味道清淡，汤透明利于消化，在福建省很受欢迎。

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福建炒面

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福建拌饭是福建省的传统名菜，以福建红糟和面粉为主要原料，配以葱、姜、蒜、花生、辣椒等调料拌匀而成。此菜美味可口，口感丰富，适合配饭食用，是福建下饭中的佼佼者。

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福州苏木

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福州麻糍是福建省福州市的传统小吃之一，用米粉、花生、白糖、椰子等材料制成。这道菜口感软糯，甜味强，适合佐餐。是福州人最喜欢的甜点之一。

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闽菜下菜种类繁多，口味丰富，每道菜都有其独特的特点。如果你来福建旅游，一定要试试这些美食，相信你会爱上它的味道。

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