南阳美食菜谱

南阳美食菜谱

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预备菜的特色菜:黄油鸡。

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黄油鸡是南阳的传统名菜，也是豫菜的代表之一。以优质土鸡为主料，配以花生、黄豆、洋葱等食材，做出美味的香味和口感。做法非常简单，把土鸡切好，加入调味料和黄油，放入锅中即可。

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面食特色菜:南阳油茶面。

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南阳油茶面是一种非常有特色的面食。以面条为主料，与肉丝、蒜苗、香菜等食材一起，加入特制的油茶调味料，制成浓郁的香味和味道。南阳油茶面，调味料中含有茶油、芝麻、花生等多种食材，营养丰富，口感独特。

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烧烤特色菜:南阳羊肉串

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南阳羊肉串是一道非常有特色的烧烤菜肴，它是以优质羊肉为主料，配以辣椒粉、小茴香粉、花椒粉等调料，用炭火烤制而成的。南阳羊肉串的特点是肉质鲜嫩，味道香浓，是南阳人最喜欢的烧烤之一。

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粉汤特色菜:南阳粉汤。

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南阳汤以面条为主料，加上豆腐、鸭脖、鸭肠等食材，再加上特制的辣油和芝麻酱等调味料，做出浓郁的香味和口感。南阳的小豆汤以汤汁浓郁、口感绵密为特征，是南阳人最喜爱的小豆汤之一。

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南阳的美食以其丰富的种类、独特的风味和精湛的制作工艺而闻名世界。如果您想品尝地道的南阳美食，请一定亲自烹饪以上菜谱，一定会让您大快朵嘴。

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