香辣虾的做法

香辣虾的做法

。

香辣虾是非常受欢迎的海鲜料理，不仅美味，而且营养丰富。从这里开始学习香辣虾的做法。

。

材料:

。

鲜虾500克，葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水、油，适量。

。

做法。

。

1.将新鲜的虾清洗干净，取出虾块备用。

。

葱、姜、蒜切成末，干辣椒和花椒备用。

。

锅中放油冷却，放入葱姜蒜末炒出香味。

。

4.放入干辣椒和花椒炒香。

。

5.放入虾仁，翻炒均匀。

。

6.加入料酒，翻炒均匀。

。

7.加入生抽、生抽、糖、盐，翻炒均匀。

。

8.加入适量水，大火烧开后转小火煮10分钟。

。

9.最后用大火收汁。

。

提示一下。

。

1.把平底锅加热，然后把油冷却，这样做菜的松脆感会更好。

。

2.料酒去腥增香，虾的鲜味也会提高。

。

3.炒虾的时候不要炒太久。如果不那样做的话就会想。

。

4.根据个人喜好加入适量的调味料。

。

香辣虾是一种非常美味的海鲜料理，做法也很简单，只要几步就能做好。如果你喜欢香辣虾，不妨试试上面的步骤。

。

“是的。”

。