糖醋荷包蛋的做法

糖醋荷包蛋的做法

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糖醋荷包蛋是简单美味的家庭料理，是大人小孩都能享受的美食。以下是醋煎鸡蛋的详细做法。

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所需材料:

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鸡蛋3个，红辣椒适量，橄榄油适量，盐适量，糖适量，醋适量，生抽适量，水适量，淀粉适量。

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步骤①“准备”。

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1、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀;

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2、青红辣椒切成末备用。

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步骤2:煎鸡蛋。

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1、锅内放入适量橄榄油，烧至六成热;

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2、将蛋液倒入锅中，用勺子搅拌成荷包蛋，煎至两面焦黄，盛出。

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步骤3:制作糖醋汁。

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1、锅中加入适量白糖，用小火煮至白糖溶化;

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2、加入适量的醋、生抽和水，中火炒匀。

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3、加入适量淀粉搅拌，炒至收汁。

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步骤4:装盘。

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1、将荷包蛋放入糖醋汁中翻炒。

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2、加入青红辣椒末，翻炒均匀后装盘。

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醋煎鸡蛋的做法很简单，所以在家里也能简单地做。请一定要试一试!

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标签:糖醋煎鸡蛋，熟食，料理，做法。

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