凉拌鸡胸肉丝的做法家常,凉拌鸡胸肉是家常菜
2024-03-27 19:47作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要凉拌鸡胸肉是家常菜 。 凉拌鸡胸肉是清爽美味的家常菜,非常适合夏天食用。介绍做法。 。 准备食材 。 1.鸡胸肉1份,约250克。 。 2.黄瓜对半切开,切...
凉拌鸡胸肉是家常菜
。
凉拌鸡胸肉是清爽美味的家常菜,非常适合夏天食用。介绍做法。
。
准备食材
。
1.鸡胸肉1份,约250克。
。
2.黄瓜对半切开,切成细丝。
。
3.胡萝卜对半切开,切成细丝。
。
4.小葱1根,切成细丝。
。
5.生姜适量。
。
6.蒜末适量。
。
7.适量盐。
。
8.鸡精适量。
。
9.适量食用油。
。
制作步骤
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1.鸡胸肉洗净切成细丝,放入碗中加入少许盐和鸡块,搅拌均匀腌制10分钟。
。
2.热锅凉油,放入腌好的鸡肉,中火炒至变色。
。
3.加入姜末和蒜泥继续翻炒,炒出香味后关火。
。
4.将炒好的鸡肉放入碗中,加入黄瓜、胡萝卜、洋葱拌匀。
。
5.加入适量的盐和鸡精,加少许油拌匀。
。
注意事项
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1.鸡胸肉腌久了会太咸。
。
2.鸡肉丝炒的时间不要太长。这样口感就会变硬。
。
3.拌好后放入冰箱冷藏,口感会更好。
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凉拌鸡胸肉是一道简单又爽口的家常菜,非常适合夏天。制作的时候要注意腌制和炒的时间,口感才会好。希望大家能乐在其中,也请自己尝试制作。
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