马拉糕的做法和配方,马拉派的做法和配方

马拉派的做法和配方

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马拉糕是广东的传统点心，口感软糯香甜，很受人们欢迎。那么，介绍一下牵马饼的做法和配方。

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必要的食材

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1.糯米粉:300克。

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2.细砂糖:200克。

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3.鸡蛋:2个。

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4.牛奶:500毫升。

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5.泡打粉:1汤匙

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6.面粉:50克。

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7.植物油:适量。

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8.葡萄干、红枣、核桃等干果:适量(可根据个人喜好使用)

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制作步骤

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1.将糯米粉、细砂糖、鸡蛋、泡打粉、面粉放入大碗中搅拌均匀。

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2.加入牛奶，继续搅拌至颗粒状。面团要比普通的蛋糕糊粘稠。

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3.在面团中放入葡萄干、红枣、核桃等干果，拌匀。

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4.在球棒上涂一层植物油，倒入面糊，表面铺一层保鲜膜，用牙签在上面扎个洞，防止蒸汽流出。

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5.烤箱预热至180℃，将顶板放入中层，烤30 - 40分钟，或将牙签插入中心。

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6.烤好后取出，冷却后切成块状。

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注意事项

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1.质地不要太薄。否则口感会变差。

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2.烤箱的温度和烘烤时间因烤箱而异，请根据自己的烤箱进行调整。

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3.在烤盘表面铺上保鲜膜，防止烤焦。

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其实做法并不复杂，只要按照上述步骤，就能做出又甜又好吃的点心。希望大家一定要尝试一下，享受亲手做的味道。

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