芋圆的做法,介绍。

介绍。

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芋圆，又称芋圆子，是一种广受欢迎的传统甜点。口感湿润，表面光滑，内里美味。芋头丸子的做法并不复杂，只要掌握正确的做法，在家也能轻松做出美味的芋头丸子。

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材料

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芋头:500克。

糯米粉:200克。

水:约100毫升。

白糖:适量。

芝麻:适量。

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步骤。

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将芋头去皮切成小块，放入锅中蒸熟。

将蒸好的芋头捣成泥，加入砂糖搅拌均匀。

将糯米粉加入山药泥中，加水揉成团。

1 .将揉好的糯米揉成小团，放入热水中煮。

将煮好的圆芋取出放入碗中，撒上少许芝麻即可。

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技巧。

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制作芋头团子时，要注意以下几点。

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糯米的量要根据芋头的湿度来调整，太干或太湿都会影响圆芋的口感。

要经常揉，以免变硬或变软。

煮圆芋的时候要用大火，等圆芋浮上来后再煮3 ~ 5分钟。

煮好的芋团子放入冰水中，口感会更加粘稠。

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芋圆不仅制作简单，口感也很丰富，是深受人们喜爱的美味甜点。只要掌握以上技巧，在家也能做出美味的芋头团子。

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标签:芋丸，甜点，糯米粉，芋头，做法，做法的诀窍。\\\"

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