新疆拉条子面怎么做,准备食材

新疆拉条子面怎么做?

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新疆的拉条子面，细而有嚼劲，口感独特。下面介绍这些料理的做法。

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准备食材

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食材很简单，只需准备面粉、水和盐。其中面粉的选择很重要，推荐使用高筋面粉。

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制作面团。

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将面粉放入碗中，加入适量的盐，慢慢加入温水和面。揉至面团光滑，盖上湿布静置20分钟。

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擀面

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将静置的面团分成几份，取一小块用擀面杖擀开，对折后再次擀开，反复多次，直到面条变得细而有嚼劲为止。将擀好的面放入沸水中煮熟后取出。

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煮面条

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在一个锅里烧开水，加入适量的盐，放入擀好的面条，煮到面条浮起后取出。煮的时间根据面条的厚度而定，一般是3 ~ 5分钟。

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配料

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新疆的拉条子面可以配鸡肉炒、青椒、洋葱、西红柿等各种配料一起吃。把馅切细，放入热油炒。

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以上就是新疆棒棒面的详细做法，大家可以根据自己的喜好来调整哦。

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标准:新疆拉条子面，制作方法、配料、质地、和面、煮面，口感独特。\\\"

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