莴笋的做法,生菜的做法

生菜的做法

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莴苣不仅富含多种维生素和矿物质，而且口感清爽，是适合各种烹饪方法的营养丰富的蔬菜。下面介绍莴苣的简单做法。

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莴苣炒肉丝

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材料:莴苣、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、油。

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步骤:是。

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1.瘦肉切成细丝，用盐、料酒、甜料酒腌制10分钟。

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2.莴苣去皮切丝。

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3.葱、姜、蒜切成末备用。

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平底锅热油，放入葱、姜、蒜炒出香味。

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5.加入肉丝炒至变色。

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6.放入莴苣炒至不生。

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7.加盐调味。

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莴苣炒蛋

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材料:莴苣、鸡蛋、葱、姜、盐、油。

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步骤:是。

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1.莴苣去皮，切成小段。

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2.鸡蛋打散备用。

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3.葱和生姜切成末备用。

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4.热锅凉油，放入葱、姜煸出香味。

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5.加入生菜翻炒。

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6.加入蛋液炒至熟。

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7.加盐调味。

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莴苣汤

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材料:莴苣、瘦肉、姜、盐。

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步骤:是。

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1.红肉切成块状备用。

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2.莴苣去皮，切成小段。

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3.姜切片备用。

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4.锅中放入水，放入瘦肉和生姜煮开。

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5.加入生菜，煮20分钟，直到出味。

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6.加盐调味。

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莴苣是一种营养丰富的蔬菜，具有清热解毒、消肿利水等多种健康功效。烹调时，可以炒、煮、炖，口感清爽，营养丰富，适合各种人群食用。

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