蜜枣粽子的做法,介绍。

介绍。

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枣粽是中国传统小吃，以糯米为主料，加入枣等多种配料制成。大枣粽子形状丰富，色泽金黄，香气扑鼻，口感软糯，甜度适中，深受人们的喜爱。

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材料

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糯米500克、大枣200克、猪肉末150克、冰糖适量、盐适量、花生油适量、桂叶适量、细绳适量。

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制作步骤

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1.糯米洗净浸泡2 ~ 3小时，取出沥干水分。

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2.红枣去籽，用刀切成细丝。

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3.猪肉馅中加入适量的盐和花生油，搅拌均匀。

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4.在糯米中加入盐和花生油，搅拌均匀。

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取下粽叶，对折成三角形。把底部对折，做成一个小袋子。

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6.将糯米放入袋中，加入红枣和猪肉末。

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7.加入适量冰糖，用手轻轻压实。

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8.用粽叶包住糯米，用绳子系好。

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9.将包好的粽子放入锅中加水，加入桂叶煮1 ~ 2小时。

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10.取出粽子，去掉绳子和粽叶后食用。

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提示

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1.糯米要泡在水里，这样糯米的软糯感会更好。

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2.加入盐和花生油，口感会更好。

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3.煮粽子的时间要根据火候和口感来决定。

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4.粽子包得越紧口感越好。

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枣粽是一种传统的美味小吃。简单易做，口感也很好，适合在各种场合食用。经过以上步骤，相信大家就能简单制作出美味的红枣粽子了。

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