48种家常菜菜谱大全,整理了48种熟食食谱

整理了48种熟食食谱

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在日常生活中，家常菜是我们最熟悉的饮食之一。家常菜不仅好吃，而且简单易做，健康。下面介绍给餐桌增添色彩的48种经典做法。

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咕噜肉排骨

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糖醋排骨是一道很受欢迎的家常菜，酸甜可口，肉质鲜嫩。做的时候，先把排骨焯一下去掉血水，然后用葱姜和甜料酒煮熟，再加入酱油、醋、糖等调味料烧就可以了。

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红烧猪肉。

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红烧肉是中国传统的家常菜，肉质鲜嫩可口。炖猪肉是将猪肉用水焯去血水，加入姜、葱、甜料酒等炖煮，再加入酱油、砂糖等调味料烧至入味。

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麻婆豆腐

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麻婆豆腐是四川的传统家常菜，麻辣香浓。将豆腐切成小块用油炒，然后加入肉末、豆瓣酱、山椒粉等一起煮。

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宫保鸡丁

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宫保鸡丁是典型的川菜，其特点是辣味和色泽鲜艳。把鸡肉切成碎末，用油炒，然后加入葱、姜、辣椒煮。

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酸辣土豆丝

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“酸辣土豆丝”是一道色香味俱佳的家常菜，酸辣可口。将土豆切成丝，放入沸水中焯一下，然后取出，加入葱、姜和辣椒，煮熟。

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番茄炒蛋

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西红柿炒鸡蛋是一道简单易做，味道鲜美的家常菜。鸡蛋打散，用盐和胡椒搅拌均匀，把切好的西红柿放进去炒。

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番茄炒蛋

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西红柿炒鸡蛋是口味清淡的家常菜。鸡蛋打散，用盐和胡椒搅拌均匀，把切好的西红柿放进去炒。

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炒菜

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口感清爽，适合减肥的人食用。将内馅洗净煮熟，加入葱、姜、盐煮熟。

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大蒜甘蓝

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大蒜花椰菜是一道香气浓郁的健康家常菜。西兰花洗净煮熟，加大蒜和盐炒。

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麻婆豆腐。

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麻婆豆腐煲是适合冬天的家常菜，辣辣的，营养也丰富。只需将豆腐或牛肉切成块状，加入豆瓣酱、花椒粉、辣椒等调味料炖煮即可。

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炒肉末。

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豆沙炒肉末，口感爽脆，是营养丰富的家常菜。将豆角切成小段，放入肉末、葱、姜和盐煸炒。

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土豆炖肉

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土豆炖肉是营养又美味的家常菜。只需将土豆和牛肉切成块状，加入姜、葱、料酒等调味料炖煮即可。

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青椒肉丝

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花椒肉丝是一道清淡可口的家常菜，口感爽脆，色香味俱佳。将青椒、猪肉切成丝，放入葱、姜、盐煸炒。

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酸菜鱼

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酸菜鱼是口感好、营养丰富的家常菜。将鲫鱼、酸菜、豆腐切块后加入姜、葱、料酒等调味料炖煮即可。

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糖醋鲤鱼

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甜醋鲤鱼是一种酸甜可口的家常菜。将鲤鱼切成段用油煎，然后用酱油、砂糖、醋等烧煮。

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葱爆羊肉

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这是一道香辣营养丰富的家常菜。只需将羊肉切成片，加入葱、姜、辣椒等调味料炖煮即可。

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红烧茄子

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红烧茄子是营养丰富又美味的家常菜。将茄子切成块，放入姜、葱、酱油炖煮即可。

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牛肉蚝油

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蚝油味道浓郁，是营养丰富的家常菜。将牛肉切片，用蚝油、姜、葱等炒。

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红烧鸡翅

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红烧鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜。将鸡翅焯水后去掉血水，加入生姜、葱、甜料酒等煮熟，再加入酱油、砂糖等烧至入味。

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辣炒虾仁

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香辣炒虾是一种口感好、营养丰富的家常菜。将虾去壳，加入葱、姜、辣椒等调味料翻炒。

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酱炸鸡丁

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一道香气四溢、营养丰富的家常菜。把鸡肉切成碎末，用酱油和盐炒。

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梅肉泥

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梅子泥是味道浓郁的家常菜。只需将猪肉切成圆片，加入梅菜、姜、蒜煮熟即可。

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生菜蚝油

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蚝油是健康清爽的家常菜。将生菜洗净煮熟，加入蚝油、姜、葱翻炒。

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烤羊肉串

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成吉思汗是好吃、好吃、好吃的家常菜。将羊肉切成小块，用盐和孜然粉等调味烤制。

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咕噜肉

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糖醋里脊口感酸甜，是营养丰富的家常菜。只需将猪里脊切成小块，用盐、酱油等炒一下，再用砂糖、醋等炖煮即可。

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蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼，是一道口感柔软、营养丰富的家常菜。将鲈鱼洗干净，加入葱、姜、料酒等调味料蒸熟。

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红烧鲫鱼

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红烧鲫鱼是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。将鲫鱼洗净，加入葱、姜、料酒等调味料煮熟。

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葱油拌面。

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葱油拌面是一道香气扑鼻、简单易做的家常菜。在煮好的面条中加入葱油、盐等，搅拌均匀。

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炒面

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炒面是一种口感好、营养丰富的家常菜。把面煮熟，加入肉和蔬菜等调味料炒。

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辣牛肉面。

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麻辣牛肉面是一种麻辣又营养的家常菜。将牛肉切成片，用花椒粉、辣椒粉等炒，然后加入煮好的面条即可。

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炸酱面

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炸酱面是一种口感爽脆、营养丰富的家常菜。制作时只需将肉末、豆瓣酱等炒一下，再加入煮好的面条即可。

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蛋炒饭

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炒饭是一种简单易做、营养丰富的家常菜。鸡蛋打散，用盐和胡椒炒，然后加入米饭炒。

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番茄炒饭

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番茄炒饭是一种口感好、营养丰富的家常菜。把西红柿切成块，和鸡蛋、米饭等一起炒。

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鸡汤。

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鸡蛋羹是口感细腻、营养丰富的家常菜。鸡蛋打散后加入盐和高汤蒸熟。

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番茄鸡蛋汤

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西红柿鸡蛋汤是一道简单易做、营养丰富的家常菜。只要把西红柿切成块，和鸡蛋、鸡汤等一起煮就可以了。

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紫菜汤

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紫菜包饭是一种口感清爽、营养丰富的家常菜。只要加入海苔、鸡蛋、鸡汤等调味料就可以了。

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豆腐蛋花汤

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豆腐蛋花汤是清淡营养的家庭料理。只要把豆腐切成小块，和鸡蛋、鸡汤等一起煮就可以了。

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冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤是一道口感清爽、营养丰富的家常菜。用冬瓜、排骨、姜等调味料熬制而成。

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韭菜\\\"

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