切糕做法,年糕的切法

年糕的切法

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准备材料。

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主要材料有米粉、水、食用油、盐、糖。此外，还需要蒸锅和容器。

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制作步骤

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1.将米粉放入容器中，加入适量的水，搅拌至无颗粒。

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加入少量的盐和糖，继续搅拌。

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3.蒸锅里烧开水，取一个大小合适的容器，在底部刷一层油，放入米糊。

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4.将容器放入蒸锅，加盖蒸20 - 30分钟。

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5.取出蒸好的切糕，冷却后切成条状或块状食用。

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提示

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1.切糕制作过程中，一定要搅拌均匀，否则会影响口感。

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2.蒸年糕的时间根据容器的大小和材料的量而定。

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3.切年糕和芝麻酱、黑糖、豆沙等一起吃口感会更好。

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切糕是一种营养丰富的独特小吃，只要注意材料的搭配和蒸制时间，就能做出美味的切糕。希望以上的步骤和提示能帮助你做出又香又糯的切糕。

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标签:切糕，小吃，米粉，配方，做法。

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