番茄鸡蛋面的做法,番茄面的做法

番茄面的做法

。

西红柿鸡蛋面是一种简单又好吃的家常面食，下面介绍一下具体的做法。

。

必要的材料

。

鸡蛋、西红柿、面条、盐、葱、姜、酱油、食用油、水。

。

步骤。

。

1、西红柿切成小段，葱和姜切成末备用。

。

2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

。

3、热锅凉油，加入葱末和姜末爆香。

。

4、放入西红柿翻炒，加入盐。

。

5、西红柿变软后加水，烧开。

。

6、将蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

。

7、加入适量酱油调味，继续煮沸。

。

8、煮好面条，放入碗中。

。

9、将煮好的西红柿鸡蛋汤浇在面条上即可。

。

提示

。

1、西红柿可以根据自己的喜好增减。

。

2、鸡蛋打散或整个放入汤中煮，也可以不加。

。

3、酱油可以选择生抽或者生抽。

。

这样，美味的西红柿鸡蛋面就完成了。即使在忙碌的生活中，也能享受美味的家常菜。

。