三鲜疙瘩汤的做法,泡汤的做法

泡汤的做法

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三鲜疙瘩汤是特色汤，口感鲜美，营养丰富。下面介绍泡汤的做法。

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准备食材

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主要材料:猪肉末、香菇、豆腐、花菜。

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辅料:葱、姜、盐、鸡精、料酒、水淀粉。

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形成肿块。

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1.在猪肉末中加入切碎的香菇，再加入葱末、姜末、盐、鸡精、料酒拌匀。

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2.豆腐切成小块，用开水烫一下。

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烹饪步骤

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1.将锅烧热，加入水，煮至面疙瘩浮现后取出。

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2.在另一锅中放入炖菜的汤，加入豆腐和花菜，煮开后加入盐和鸡精调味。

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3.煮开后倒入汤中，用淀粉勾芡。

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提示

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1.肿块不要太大。否则就是不熟。

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2.豆腐事先用开水烫一下，可以去除豆腥味。

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3.菜花可以根据自己的喜好选择。

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4.调味的时候不要放太多。否则会影响原本的味道。

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以上就是泡汤的制作方法，大家可以根据自己的喜好进行调整，做出属于自己的美味汤。

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