花卷的做法大全,花样花卷的做法大全

花卷的做法大全

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花卷，松软的口感和金色的质地是受欢迎的中国传统面食。下面介绍几种花卷的制作方法。

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传统花卷

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材料:面粉、酵母、水、油。

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步骤:是。

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将面粉和酵母混合，加水和面，直到面团表面光滑。

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将揉好的面团放入碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵，直到面团变大。

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3.取出面团揉成条状，再切成小口，揉成花卷形。

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4.热锅加油，放入花卷，中火炸至金黄色。

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酥皮花卷

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材料:面粉、酵母、水、油、黄油。

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步骤:是。

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将面粉和酵母混合，加水和面，直到面团表面光滑。

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将揉好的面团放入碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵，直到面团变大。

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3.取出面团揉成条状，涂上黄油。对折，揉搓，使黄油均匀分布。

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4.揉好的面团放入碗中，盖上湿布，放入冰箱冷藏30分钟。

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5.取出面团揉成条状，再切成小口，揉成花卷形。

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6.热锅加油，放入花卷，中火炸至金黄色。

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牛肉花卷

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材料:牛肉，面粉，酵母，水，油，盐，胡椒。

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步骤:是。

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1.牛肉切成碎末放入锅中翻炒，加入盐和胡椒调味，炒至变色。

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将面粉和酵母混合，加水和面，直到面团表面光滑。

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3.揉好的面团放入碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵，直到面团变大。

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4.取出面团揉成条状，再切成小口，揉成花卷形。

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5.热锅加油，放入花卷，中火炸至金黄色，加入炒好的牛肉。

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以上介绍了几种花卷的做法，请根据自己的喜好选择。花卷是一种需要耐心和细心的美食，但只要吃上一口，松软的口感和香味就能让人感到满足。

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