48种家常菜菜谱大全,介绍。

介绍。

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家常菜是指平时在家里做的菜，简单易做，味道鲜美，受到很多人的喜爱。在这48种熟食食谱中，有各种各样的美味，一起来看看吧。

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咕噜肉排骨

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糖醋排骨是家常菜，简单易做，味道酸甜。将排骨煮熟后加入姜、葱、料酒、酱油、糖等，煮至排骨入味即可。

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番茄炒蛋

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西红柿炒鸡蛋，做菜简单，营养也丰富。鸡蛋打散，加入少许盐和淀粉搅拌均匀，用油煎至焦黄。加入切碎的西红柿炒熟后，加入煎鸡蛋炒。

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鱼肉丝

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这是一道以猪里脊肉为主要材料的家常菜，其特点是香辣可口。将猪里脊肉切成丝状，加入盐和淀粉，搅拌均匀。将泡发好的木耳、青椒、红椒等和肉炒熟，加入调味料翻炒。

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宫保鸡丁

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宫保鸡丁是一道以简单、微辣为特点的四川料理。鸡肉切成碎末，加入盐和淀粉，搅拌均匀。放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。加入炒好的鸡丁和花生米翻炒，然后加入调味料。

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麻婆豆腐

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麻婆豆腐是一种以豆腐为主料的川菜，辣味十足，营养丰富。豆腐切成小块，用油煎至焦黄。把葱、姜、蒜、豆瓣酱等炒香，再把炸好的豆腐一起炒，加入调味料就可以了。

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西红柿鸡蛋汤

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西红柿鸡蛋汤是一道简单的家常菜，营养丰富，味道清淡。鸡蛋打散，加入少许盐和淀粉搅拌均匀，用油煎至焦黄。加入切碎的西红柿煮开，放入煎鸡蛋，用盐和胡椒调味。

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红烧猪肉。

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红烧猪肉是一道美味的家常菜，简单易做，味道鲜美。五花肉切成小块，焯去腥味。用葱、姜、蒜、八角等炒香，再加入煮熟的五花肉和调味料煮至入味。

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炒蔬菜

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炒青菜是一道简单易做的家常菜，既清爽又营养丰富。将蔬菜洗净切好，用油炒至变软，加入盐和大蒜调味。

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酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝是酸辣口味的家常菜，做起来很简单。土豆切成丝状，煮熟后沥干水分。将葱、姜、蒜、辣椒等炒出香味，然后加入煮熟的土豆丝和调味料，炒至入味。

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炒饭

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炒饭是一种简单的家常菜，可以根据个人喜好添加各种配料。将米饭和蔬菜、肉等充分混合，加入盐、鸡精、酱油等用油炒。

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48种家常菜菜谱，无论是初学者还是经验丰富的人，都能找到自己喜欢的菜。希望大家能做出更多美味的家常菜，享受健康美味的生活。

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