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糖醋排骨的家常做法,介绍。

2024-03-27 02:34作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要介绍。 。 糖醋排骨是家常菜,甜中带酸,很适合下饭。试着学习了糖醋排骨的做法。 。 材料 。 排骨500克,青葱适量,生姜适量,料酒适量,白糖适量,...

介绍。

糖醋排骨是家常菜,甜中带酸,很适合下饭。试着学习了糖醋排骨的做法。

材料

排骨500克,青葱适量,生姜适量,料酒适量,白糖适量,醋适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,水适量。

步骤。

1.猪排骨沥干水切成小块,放入锅中煮,水开后捞出沥干水分备用。

姜和青葱洗净切成碎末。

3.热锅放油冷却,放入姜葱末炒出香味后,加入煮排骨的水,加入适量料酒、生抽、盐,煮开后转小火煮约30分钟。

4.用勺子撇去浮沫,加入砂糖和醋继续煮至粘稠。

5.将醋拌菜均匀地裹在煮好的排骨上,装盘。

提示

1.煮排骨的时候加入料酒可以去腥提味。

2.糖和醋的比例可以根据自己的喜好调整,如果喜欢酸甜的味道的话可以加点醋。

3.糖醋排骨的口感会更好。腌制一段时间,排骨会入味。

糖醋排骨是一道很受欢迎的家常菜,简单易做,口感鲜美,适合一家人食用。如果学会了这个做法,请一定要在家里试着做哦!

标签:糖醋排骨,家常菜,做法,材料,步骤,小贴士,味道,美味。

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