蚝油生菜家常的做法,介绍。

介绍。

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蚝油是一种简单易做、口感清爽、营养丰富的家常菜。

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材料

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生菜200克，蚝油适量，葱、姜、蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量。

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做法

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1.莴苣洗净，切成细丝备用。

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2.葱、姜、蒜切成末备用。

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3.锅中放入适量油，加入葱姜蒜末。

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4.加入蚝油翻炒均匀。

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5.放入少许水，加入盐、鸡精、料酒调味。

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6.将莴苣放入锅中翻炒，直到莴苣变软。

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7.用淀粉勾芡，翻炒均匀。

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提示

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1.生菜不要煮太久，保持脆脆的口感。

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2 .蚝油本身有咸味，所以加盐的时候要适量。

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3.生菜熟后马上点火。否则会出汁，影响口感。

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蚝油是简单易做的家常菜，不仅味道好而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。参考这些方法试一试，会有意想不到的效果。

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