春饼的做法大全,春饼的传统做法

春饼的做法大全

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春饼是中国的传统小吃之一，制作简单，口感清爽，深受人们的喜爱。下面介绍几种春饼的做法。

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春饼的传统做法

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材料:面粉、油、热水、葱、芝麻酱、酱油、醋、糖、盐。

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步骤:是。

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1.将面粉放入碗中，慢慢加入热水揉匀，盖上湿布饧30分钟。

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2.将面团揉圆切成小块，用擀面杖擀成薄饼。

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3.平底锅热油，两面煎至焦黄。

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4.将炸好的春饼切成小块，沾上芝麻酱、酱油、醋、糖、盐、葱就做好了。

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五色春饼的做法

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材料:面粉、油、热水、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、芝麻酱、酱油、醋、糖、盐。

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步骤:是。

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1.将面粉放入碗中，慢慢加入热水揉匀，盖上湿布饧30分钟。

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将胡萝卜、青椒、紫甘蓝切成细丝。

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3.将面团揉成团，分成三份，加入胡萝卜汁、青椒汁、紫甘蓝汁，做成三种颜色的面团。

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4.将3种颜色的面糊擀薄，平底锅里热油，将两面煎成焦黄。

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5.将炸好的春饼切成小块，蘸上芝麻酱、酱油、醋、糖、盐、葱。

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海鲜春饼的做法

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材料:面粉、油、鸡蛋、虾、蟹肉、鱼肉、芝麻酱、酱油、醋、糖、盐。

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步骤:是。

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1.将面粉放入碗中，慢慢加入热水揉匀，盖上湿布饧30分钟。

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将虾、蟹、鱼切成碎末。

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3.将面团揉圆，切成小块，擀成薄饼，打入鸡蛋，涂在薄饼上。

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4.在薄饼上均匀地撒上鱼和贝类的碎末，平底锅里热油，两面煎至焦黄。

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5.将炸好的春饼切成小块，蘸上芝麻酱、酱油、醋、糖、盐、葱。

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