清汤面的做法,清汤面的做法及配料

清汤面的做法

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清汤面不仅简单易做，味道鲜美，而且营养丰富。那么，学习清汤面的做法。

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准备食材

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食材很简单，只有面条、鸡肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、胡椒和食用油。

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制作步骤

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1.鸡肉洗净切成小块，加入葱、姜、蒜炒至变色，加入适量水，煮开后转小火煮至鸡肉熟。

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2.取出鸡肉，去除杂质，用盐和胡椒调味。

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3.煮好面条，取出放入碗中，为防止面条粘连，加入少量食用油。

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4.鸡蛋打散，加入葱搅拌均匀，放入平底锅中做成蛋卷，切成丝状备用。

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装盘吃

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只需将煮好的面条放入碗中，倒入热汤，放入鸡肉和鸡蛋即可。

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以上就是清汤面的全部做法，简单易行，大家不妨一试。

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标签:清汤面，配方，材料，营养。

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