芋头的家常做法,介绍芋头

介绍芋头

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芋头，又称芋头，是一种常见的根菜。富含膳食纤维、维生素、矿物质，是美味的食材。

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芋头的经典做法

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下面介绍几种芋头的经典做法，可以做汤，可以煮粥，也可以做甜食。

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芋头排骨汤

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排骨焯水去血水，芋头去皮切成块状。在锅里加水，放入排骨煮20分钟。然后放入芋头、生姜、葱、料酒、盐等调味料，煮20分钟。

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芋头糯米饭

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将糯米浸泡4小时，芋头去皮切块。锅内加油，放入芋头炒至焦黄，加入盐和糯米翻炒。倒入适量的水，加入葱末、姜末、盐、鸡精等，煮开后转小火慢慢煮，直到米变软。

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芋头泥

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芋头去皮切块，放入蒸锅蒸熟。将蒸好的芋头放入碗中，加入适量白糖和牛奶，用勺子捣成泥。

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