平菇的做法大全,凉拌平菇的做法大全

平菇的做法大全

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平菇是一种经常食用的蘑菇，口感好，营养丰富。下面介绍平菇的做法，希望能给你的旅行带来启发。

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1.平菇炒肉丝

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材料:平菇、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、糖、淀粉。

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步骤:是。

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1.瘦肉切丝，加入盐、料酒、糖、淀粉腌制20分钟。

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金针菇切成片，葱、姜、蒜切成末。

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锅中放油冷却，放入葱姜蒜煸炒出香味。

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4.加入腌好的瘦肉炒至变色。

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5.加入平菇炒至软烂，加盐调味。

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2.平菇炒豆腐

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材料:金针菇、豆腐、葱、蒜、盐、料酒、糖、淀粉。

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步骤:是。

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1.豆腐切成块，平菇切片，葱姜蒜切成末。

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2.锅中放油冷却，放入葱姜蒜煸炒出香味。

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3.加入豆腐炒至金黄色。

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加入平菇炒至软烂，加入盐、料酒、糖调味。

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5.用淀粉勾芡，翻炒均匀。

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平菇炖鸡汤。

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材料:金针菇、鸡腿肉、生姜、料酒、盐。

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步骤:是。

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1.鸡腿肉切大块，平菇切片，姜切末。

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2.锅中放入水，放入鸡精、姜片、料酒，大火煮开。

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3.转小火煮20分钟左右。

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4.加入金针菇，再煮20分钟。

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5.加盐调味，煮5分钟即可。

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平菇炒面。

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材料:平菇、面条、葱、姜、蒜、盐、料酒、糖、淀粉。

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步骤:是。

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1.金针菇切片，葱、姜、蒜切末。

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2.面条煮熟备用。

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锅中放油冷却，放入葱姜蒜煸炒出香味。

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4.加入平菇炒至软。

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5.加入煮好的面条，加入盐、料酒、糖调味。

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6.用淀粉勾芡，翻炒均匀。

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上面介绍了几种平菇的做法，大家可以根据自己的喜好来选择。希望能做出美味的料理!

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