山药炒木耳的做法,山药和木耳的炒法

山药和木耳的炒法

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山药炒木耳，是美味又有营养的家常菜。不仅能满足味蕾，还能强身健体。我想学习这道菜的做法。

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准备材料

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山药、木耳、葱、姜、盐、酱油、料酒、油。

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步骤的说明

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1.山药去皮切片，焯水备用。

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2.木耳泡软洗净，切成细丝。

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3.葱和姜切成碎末备用。

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4.锅中放油冷却，放入葱和生姜煸炒出香味。

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5.加入山药片炒至黄色。

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6.加入木耳翻炒。

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7.加入盐、酱油、料酒调味。

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8.翻炒几分钟即可出锅。

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提示

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1.山药过早去皮会影响口感。

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2.黑木耳软化后使用。口感会变硬。

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3.炒山药的时候加一点糖会更甜。

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山药炒木耳是一道美味健康的家常菜，简单易做，美味可口，营养丰富。希望大家一定要尝试一下，把健康和美味带给自己和家人。

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“是的。”

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